Antipasto misto x21 2 3 4 7 9 14
Gemischte Vorspeise (für 2)
Kostproben der Spezialitäten des Hauses
Impasto 72h — Lievitazione naturale
Alles wird frisch zubereitet. Allergene sind bei jedem Gericht gekennzeichnet — die Legende erklärt die Codes.
Gemischte Vorspeise (für 2)
Kostproben der Spezialitäten des Hauses
Hausgemachte Bruschetta (6 Stück)
Brot, Tomate, gemischte Beläge: 2 vegetarisch, 2 mit Fisch, 2 mit Fleisch
Caprese-Salat mit Parmaschinken
Mozzarella, Tomate, Basilikum, Schinken
Tintenfisch mit Kartoffeln und Oliven
Tintenfisch, Kartoffeln, Oliven, Sellerie, Petersilie
Meeresfrüchtesalat
Weichtiere, Meeresfrüchte, Sellerie, Petersilie
Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)
Kalbfleisch, Mayonnaise, Kapern, Sardellen
Sautierte Mies- und Venusmuscheln mit kleinen Scampi
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Scampi, Knoblauch, Petersilie
Frische Tagliatelle mit Steinpilzen
Frische Pasta, Pilze, Weißwein, Knoblauch, Petersilie
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Pasta, Ricotta, Spinat, Béchamel, Parmesan, Tomate
Linguine mit echten Venusmuscheln und Tintenfisch
Pasta, Venusmuscheln, Tintenfisch, Knoblauch, Weißwein, Petersilie
Spaghetti in der Folie (für 2)
Pasta, Meeresfrüchte, Weichtiere, Krebstiere, Knoblauch, Weißwein, Paniermehl
Risotto Marinara mit Riesengarnelen
Reis, Meeresfrüchte, Weichtiere, Krebstiere, Weißwein, Knoblauch
Frische Paccheri mit Hummer
Frische Pasta, Hummer, Knoblauch, Tomate, Basilikum, Petersilie
Spaghetti Carbonara klassisch
Pasta, Guanciale (Schweinebacke), Eier, Parmesan, Pecorino
Spaghetti Carbonara vegetarisch
Pasta, Gemüse, Eier, Parmesan, Pecorino
Gemischte Fischplatte vom Grill - ohne Gräten
Riesengarnelen, Scampi, Tintenfisch, Sepia, Lachs, Schwertfisch, Fischfilet, Meeresfrüchte
Frittierte Tintenfische, Garnelen und Zucchini
Mehl, Meeresfrüchte, Gemüse
Doradenfilets nach mediterraner Art
Tomate, Kartoffeln, Taggiasca-Oliven, Petersilie, Basilikum
Kurz gebratener Thunfisch vom Grill mit gemischtem Salat
Thunfisch, Salat
Hummer auf katalanische Art
Krebstiere, Kirschtomaten, Sellerie, rote Zwiebel
Caesar Salad mit Kalbsschnitzel
Römersalat, Kalbsschnitzel, Croutons, Eier, Käse, Sardellen
Aufgeschnittenes Rinderentrecôte mit Rucola, Kirschtomaten und Grana-Spänen
Rindfleisch, Rucola, Kirschtomaten, Grana
Gemischter Salat klein
Kopfsalat, Tomaten, Karotten, Gurken, Rucola, Fenchel
Gemischter Salat groß
Kopfsalat, Tomaten, Karotten, Gurken, Rucola, Fenchel
Rucola-Salat mit Kirschtomaten und Grana
Rucola, Kirschtomaten, Grana
Tomaten-Zwiebel-Salat
Tomaten, Zwiebel
Gegrilltes Gemüse
Auberginen, Zucchini, Paprika, Rispentomaten, natives Olivenöl extra, Salz
Ofenkartoffeln (junge Kartoffeln)
Junge Kartoffeln, Rosmarin, Salz, natives Olivenöl extra
Alle Pizzen aus 72 Stunden gereiftem Teig, natürliche Hefeführung.
Tomate, Mozzarella, Basilikum
Tomate, scharfe Salami, Büffelmozzarella, Basilikum
Orto (Gemüse)
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebel, Oliven
Burrata, Kirschtomaten-Confit, Basilikum, Basilikumöl
Gorgonzola und Birne
Gorgonzola, Birne, Honig, Rosmarin, Walnüsse
Parmaschinken und Feigen
Parmaschinken, Feigen, Rucola, Parmesan
Mare e Monti (Meer und Berge)
Venusmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch
Steinpilze und Büffelmozzarella
Steinpilze, Büffelmozzarella, Trüffelöl
Scharfe Salsiccia, Mozzarella, Burrata-Herz
Karamellzwiebel und Taleggio
Karamellisierte Zwiebeln, Pancetta, Taleggio
4 Käse mit Trüffel
Büffelmozzarella, Gorgonzola, Fontina, Parmesan, Trüffel
Schwarzer Trüffel
Mozzarella, Trüffelcreme, Pilze, Grana
Rohschinken und Stracciatella
Weiße Basis, Mozzarella, Rohschinken, Stracciatella, Rucola, Melone
Speck und Scamorza
Tomate, geräucherte Scamorza, Speck, Rucola
Nduja und Burrata
Tomate, Mozzarella, Nduja, Burrata in der Mitte
Lachs und Mascarpone
Weiße Basis, Rucolacreme, Mascarpone, Lachs, Dill, Kirschtomaten
Mozzarella, Guanciale, Eigelb, Pecorino
Pistazie und Mortadella
Pistaziencreme, Mozzarella, Mortadella, Pistaziensplitter
Thunfisch-Tataki
Weiße Basis, Mozzarella, kurz gebratener Thunfisch, Ponzu
Rindertatar
Weiße Basis, Mozzarella, Rindertatar, Rucola
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami
Schinken
Tomate, Mozzarella, Kochschinken
Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken
Salami
Tomate, Mozzarella, Salami
Schinken und Pilze
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Pilze
Alle 7,50 €
Mascarpone, Löffelbiskuit, Kaffee, Kakao
Panna Cotta mit Waldbeeren
Sahne, Milch, Zucker, Waldbeeren
Mousse aus zwei Schokoladen
Zartbitterschokolade, Milchschokolade, Sahne, Eier, Zucker
Millefoglie mit Chantilly-Creme und Erdbeeren
Blätterteig, Chantilly-Creme, Erdbeeren
Zitronensorbet
Wasser, Zucker, Zitrone
Gemischtes Eis
Milch, Sahne, Zucker, verschiedene Aromen
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser
still oder prickelnd
Birne, Apfel, Orange, Johannisbeere, Marille, Multivitamin
Bier
alkoholfrei
alkoholfrei
Bei Fragen zu Zutaten und Allergenen beraten wir Sie gerne persönlich.