Über uns
Ein Stück Italien in Jenbach — mit Geduld gemacht.
Die Bar Osteria Dove ist aus einer einfachen Überzeugung entstanden: Gute italienische Küche braucht keine Abkürzungen. Sie braucht Zeit, gute Produkte und Menschen, die ihr Handwerk lieben.
Unser Teig reift 72 Stunden mit natürlicher Hefeführung, unsere Pasta ist hausgemacht, Fisch und Fleisch kommen vom Grill. Die Karte bleibt bewusst überschaubar — dafür stimmt jedes Detail.
Dove heißt „wo“. Die Antwort ist einfach: dort, wo man sich Zeit nimmt. Wir freuen uns, wenn Sie sich die Zeit mit uns nehmen.
Handwerk
72 Stunden Teigreife, hausgemachte Pasta, alles frisch — Handwerk, das man schmeckt.
Produkte
Zutaten aus Italien, ausgewählt nach Qualität und Saison, nicht nach Bequemlichkeit.
Ospitalità
Italienische Gastfreundschaft: herzlich, aufmerksam und ohne Eile.
